Resep Tumis Jantung Pisang

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 votes, average: 5.00 out of 5)

Resep Tumis Jantung Pisang

Loading...Loading...
12 Jan 2017 - by Onno Leksono - 0 - In Lain-lain Resep Indonesia
Resep Tumis Jantung Pisang
Resep Tumis Jantung Pisang

Resep Tumis Jantung Pisang

Bosan menu sayuran yang itu-itu aja, jadi kepikiran waktu di kampung makan sayur jantung pisang buatan mamah. Mendadak jadi kangen dengan kampung halaman and kangen makan sayur jantung pisang juga. Nah di resep kali ini kita akan membahas rasa kangen aku yaa, hhe. Resep yang akan kita bahas yaitu Resep Tumis Jantung Pisang. Jantung Pisang yang dicincang lalu ditumis dengan bumbu dan terasi siap menyayat lidah anda dalam sekali kunyah. #Lebayy

Bahan-bahan:

  • 1 jantung pisang ukuran sedang (500 gr)
  • 2 buah cabe keriting, iris-iris menyerong
  • 2 siung bawang merah, iris-iris tipis
  • 1 siung bawang merah, iris-iris tipis
  • 2 cm terasi udang
  • Garam secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya untuk menumis
  • 100 ml air

Bahan Tambahan (Opsional):

  • Kaldu bubuk secukupnya

Oke Cookers, setelah semua bahan-bahan nya telah lengkap tersedia, kita bisa memulai ke tahap pengolahannya yaa. Untuk kaldu bubuknya opsional yaa, bisa ditambahkan bisa juga tidak sesuai selera ataupun stok di rumah, hhe. Let’s Cook!

Cara Membuat Tumis Jantung Pisang

  • Siapkan wajan atau panci, rebus air hingga mendidih, lalu masukkan jantung pisang rebus sampai lembut. Buang airnya, cincang jantung pisang, sisihkan.
  • Siapkan wajan, panaskan minyak sedikit, masukkan irisan bawang merah, bawang putih, cabe keriting dan terasi tumis sampai bumbu harum.
  • Setelah bumbu harum, siram dengan air matang, lalu masukkan irisan jantung pisang yang sudah dicincang, aduk-aduk sebentar, kemudian masukkan garam dan kaldu, aduk-aduk kembali hingga merata. Koreksi rasa, jika kurang bisa tambahkan air atau garam.

Nah bagaimana CoOkers, mudah bukan membuatnya? dan yang paling penting rasanya yaa, cukup mengurangi rasa kangen kita pada kampung halaman. Nah, untuk referensi menu olahan sayur lainnya kalian bisa lihat disini yaa.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *