Resep Sup Kaki Babi Khas Batak

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 votes, average: 5.00 out of 5)

Resep Sup Kaki Babi Khas Batak

Loading...Loading...
17 Dec 2016 - by Yoana Gultom - 0 - In Sumatera
Resep Sup Kaki Babi Khas Batak
Resep Sup Kaki Babi Khas Batak

Resep Sup Kaki Babi Khas Batak

Mendekati Natal enaknya menyiapkan menu-menu olahan Daging-dagingan, khususnya Babi. Sup kaki babi khas Batak yang satu ini sangat digemari oleh masyarakat sumatra utara, terutama diwilayah danau Toba CoOkers, konon menurut cerita CoOkers, sup kaki babi khas batak ini mampuh menyembuhkan berbagi penyakit, langsung aja mulai CoOkers.

Bahan-bahan:

  • 2 kg kaki babi. Cuci bersih
  • 5 buah kentang. Potong dadu
  • 6 buah wortol. Potong dadu
  • 3 lembar daun bawang. di rajang halus
  • 3 Buah seledri, di rajang halus
  • Bawang goreng sesuai selera
  • Mentega secukupnya untuk menumis
  • Air secukupnya untuk merebus daging

Bumbu-bumbu:

  • Palas ecukupnya
  • 4 Siung bawang putih
  • Merica bubuk secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Penyedap rasa secukupnya

Tanpa berlama-lama lagi, rasanya udah gak sabar ingin menyantapnya yaa. Kita langsung aja memulai pembuatanya, let’s CoOk!

Cara Membuat Sup Kaki Babi Khas Batak

  • Panaskan wajan dengan api sedang, masukkan mentega secukupnya lalu masukkan bawang putih dan pala tumis hingga harum.
  • Masukan kaki babi yang telah dicuci dan dipotong-potong. Sambil di aduk lalu tambahkan air
  • Masukan kentang dan wortol dan masak sampai matang
  • Saat hampir matang, masukan selderi, daun bawang, garam, dan merica aduk-aduk hingga rata. Masak selama ± 1 s/d 1 ½ jam lamanya hingga bumbu meresap dan daging empuk.
  • Siapkan mangkuk dan hidangkan dengan taburan bawang goreng diatasnya. Sup Kaki Babi Siap Disajikan.

Gimana CoOkers mudahkan membuatnya, selain nikmat dapat menyembuhkan berbagi penyakit loh CoOkers, tidak ada salahnya juga kita percaya akan cerita leluhur. So tunggu apa lagi CoOkers langsung aja dibuat, untuk resep olahan Babi lainnya kalian bisa dilihat disini yaa.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *