Resep Siomay Ikan Rumahan

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 votes, average: 5.00 out of 5)

Resep Siomay Ikan Rumahan

Loading...Loading...
24 Jul 2016 - by Yoana Gultom - 1 - In Resep Asia
Resep Siomay Ikan Rumahan
Resep Siomay Ikan Rumahan

Resep Siomay Ikan Rumahan

Selamat hari minggu, selamat berlibur. Enaknya di hari libur ini menikmati waktu dirumah bersama keluarga sambil ditemani dengan menu-menu lezat dari Dapur Palma, hha. Narsis yaa.
Pada resep kali ini kita akan membahas bukan makanan berat, bukan ringan juga, berarti empukk ^_^. Oke, resep yang akan kita bahas kali ini adalah Resep Siomay Ikan Rumahan. Untuk pembuatannya sangat mudah kok, campur bahan-bahan, kukus dan selesai. Sama seperti membuat batagor yang sudah dibahas pada resep sebelumnya.  Oke COoker, biar gak penasaran, kita langsung aja memulai pembutannya yaa, Let’s COok!

Bahan-bahan:

  • 250 gr ikan tenggiri giling
  • 250 gr udang kupas dan bersihkan
  • 7 sdm tepung sagu
  • 1 sdm tepung terigu
  • 1 batang wortel
  • 2 batang daun bawang
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt gula
  • 1 sdt lada

Bahan Tambahan (Opsional):

  • 25 lembar kulit pangsit
  • Saus
  • Sambal kacang
  • Kecap manis

Setelah semua bahan-bahan serta tambahannya sudah lengkap semua, kita mulai pembuatannya yuk. Let’s COok!

Cara Membuat Siomay Ikan Rumahan

  • Potong-potong dadu wortel ¾ bagian. Iris-iris daun bawang. Kupas udang dan iris-iris tipis.
  • Campurkan tepung sagu, tepung terigu, wortel, daun bawang, daging ayam giling, udang yang sudah diiris, garam, gula, lada. Aduk-aduk hingga rata.
  • Ambil adonan dengan sendok makan, tuang ke kulit pangsit, kemudian bungkus adonan dengan kulit pangsit tersebut. Pastikan adonan tidak meleber dan kulit tidak usah sampai tertutup dan taruh di tempat kering (Piring). Ulangi sampai adonan habis.
  • Siapkan kukusan, kemudian masukkan siomay dan kukus selama ± 20 menit.
    Setelah 20 menit, angkat.

Siomay Ikan siap disajikan dan disantap untuk kamu sekeluarga. Sajikan selagi siomay masih panas dengan sambal kacang, saus, dan kecap manis. Nah, bagaimana CoOkers, tidak sesulit yang kamu bayangkan bukan. Untuk referensi menu olahan ikan lainnya kalian bisa lihat disini yaa.

One thought on “Resep Siomay Ikan Rumahan”

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *