Resep Pai Susu (Kue Tart)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 votes, average: 5.00 out of 5)

Resep Pai Susu (Kue Tart)

Loading...Loading...
20 Apr 2017 - by Yoana Gultom - 0 - In Lain-lain Resep Indonesia
Resep Pai Susu (Kue Tart)
Resep Pai Susu (Kue Tart)

Resep Pai Susu (Kue Tart)

Waktu kecil mamah suka bikin kue tart. Nah jadi kepikiran pengen ngerasain lagi. Iseng-iseng Googling, dapet deh resep nya di blueband.co.id. Gak disangka ternyata pembuatannya cukup sederhana, jadi pengen bikin sendiri. Nah, resep yang akan kita buat kali ini adalah Resep Pai Susu (Kue Tart). Secara garis besar hanya menggunakan tepung terigu, kuning telur dan susu kental manis, jadi penasaran dengan rasanya yaa. Oke, langsung aja kita mulai pembuatannya yaa CoOkers, lets coOk!

Bahan-bahan:

  • 150 gr Tepung terigu protein rendah
  • 100 gr Mentega / Blue Band Cake and Cookie
  • 5 sdm Air es
  • 3 Butir telur, ambil kuningnya dan kocok lepas
  • 125 ml Susu kental manis
  • 75 ml Air matang
  • 1 sdm Maizena, dilarutkan dengan sedikit air
  • 100 gr Keju yang sudah di parut

Nah, setelah semua bahan-bahannya sudah lengkap semuanya. Kita langsung aja memulai pembuatannya yaa. Let’s coOk!

Cara Membuat Pai Susu (Kue Tart)

  • Siapkan wadah ukuran sedang, masukkan tepung terigu, mentega. Aduk-aduk hingga rata, lalu air es, aduk-aduk kembali.
  • Siapkan plastic wrap, bungkus adonan dengan plastic wrap, kemudian simpan di dalam kulkas selama ± 30 menit.
  • Isi Kue

    • Campur rata kuning telur, susu kental manis, air, dan larutan maizena. Aduk-aduk hingga rata.
  • Siapkan penggilingan adonan. Giling adonan hingga ketebalan sekitar ½ cm lalu ratakan di dalam wajan anti lengket/teflon diameter ±20 cm. Lalu tuangkan isian di atasnya.
  • Siapkan teflon, olesi dengan sedikit mentega hingga kesemua bagian teflon, lalu masukkan adonan yang sudah di beri isi lalu tutup. Masak dengan api kecil hingga kulit mengering dan isian memadat.
  • Setelah di rasa kue mengering, buka tutup teflon, taburi kue dengan keju parut lalu tutup kembali. Masak sekitar ± 3 menit.

Nah, tidak terlalu sulit bukan. Enaknya menyantap nya dengan ditemani teh manis hangat sambil di celup. heheh. Untuk referensi resep kue tart atau bolu lainnya kalian bisa lihat disini yaa.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *