Resep Ongseng Tuna Super Pedas

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 votes, average: 5.00 out of 5)

Resep Ongseng Tuna Super Pedas

Loading...Loading...
21 Aug 2016 - by Yoana Gultom - 0 - In Lain-lain Resep Indonesia
Resep Ongseng Tuna Super Pedas
Resep Ongseng Tuna Super Pedas

Resep Ongseng Tuna Super Pedas

Ikan tuna disamping memiliki rasa yang enak dan gurih dagingnya ternyata memiliki kandungan protein yang sangat luar biasa. Ada banyak sekali menu olahan tuna yang bisa kita jumpai, karena daging yang empuk dan padat banyak sekali yang gemar menyantap ikan satu ini. Nah di resep yang akan kita bahas kali ini adalah Resep Ongseng Tuna Super Pedas. Ikan tuna yang diambil dagingnya saja dan di iris siur menambah nafsu makan keluarga menjadi lebih lahap lagi menyantapnya. Cocok juga buat sibuah hati jadi tidak perlu lagi repot-repot memisahkan durinya.

Bahan-bahan:

  • 3 potong ikan tuna asap
  • 3 siung bawang putih, iris halus
  • 2 buah tomat, potong dadu
  • 6 buah cabai merah, iris-iris menyerong
  • 6 buah cabai hijau, iris-iris menyerong
  • Garam secukupnya
  • Gula secukupnya
  • Air asam secukupnya
  • 2 sdm minyak goreng untuk menumis
  • 200 ml air

Bahan Pelengkap:

  • 1 ikat daun kemangi

Setelah semua bahan-bahan serta pelengkapnya telah lengkap tersedia, kita langsung aja yukk memulai pembuatannya coOkers. Let’s CoOk!

Cara Membuat Ongseng Tuna Super Pedas:

  • Iris-iris tuna yang sudah diasapkan, buang durinya lalu sisihkan.
  • Siapkan wajan, panaskan minyak goreng. Masukkan bawang, kemudian tumis hingga layu.
  • Masukkan tomat, cabai merah dan semua bahan lainnya, tumis sebentar lalu masukkan ikan.
  • Aduk-aduk sebentar kemudian beri air. Aduk-aduk kembali. Masak hingga air mengering.
  • Sajikan dengan taburan daun kemangi

Untuk referensi menu olahan ikan lainnya kalian bisa lihat disini yaa.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *