Resep Masakan Sate Babi Bumbu Khas Manado

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 votes, average: 5.00 out of 5)

Resep Masakan Sate Babi Bumbu Khas Manado

Loading...Loading...
3 Dec 2016 - by Yoana Gultom - 0 - In Resep Indonesia Sulawesi
Resep Masakan Sate Babi Bumbu Khas Manado
Resep Masakan Sate Babi Bumbu Khas Manado

Resep Masakan Sate Babi Bumbu Khas Manado

Manado terkenal sekali dengan masakan kuliner babinya, Selain babi guling, babi kecap, babi cuka dan sebagainya ternyata manado juga mempunyai masakan Sate Babi Bumbu Khas Manado loh Cookers. Selain itu masakan ini sangat nikmat dikarenakan minyak dari daging babi yang keluar saat proses pembakaran, yang mempunya ciri khas sendiri sebagai masakan khas manado. Oke, kita langsung aja mulai masak-masak kita yaa CoOkers.

Bahan-bahan:

  • 500 gr daging babi
  • 3 sdm air perasan jeruk nipis
  • 8 butir bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 4 cm jahe, haluskan
  • 15 cabe rawit, haluskan
  • Minyak goreng secukupnya untuk melumuri bumbu
  • Garam secukupnya

Perlengkapan:

  • Tusuk sate secukupnya
  • Arang secukupnya

Setelah semua bahan-bahan yang dibutuhkan lengkap semua tersedia, kita langsung aja memulai pengolahannya yaa, let’s CoOk!

Cara Membuat Sate Babi Bumbu Khas Manado

  • Potong-potong daging sesuai selera. Lumuri daging dengan air jeruk nipis / lemon dan garam. Diamkan sekitar ± 15 menit
  • Campurkan semua bumbu bumbu halus (bawang merah, bawang putih jahe) dan garam
  • Tambahkan sedikit minyak goreng. Jangan banyak banyak karena daging babi sudah cukup berlemak, yang penting seluruh permukaan bumbu sudah terkena minyak goreng
  • Tusuk daging pada tusukan sate.
  • Bakar sate pada arang kayu ataupun arang tempurung hingga matang. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Oke Cookers, Sate Babi Bumbu Khas Manado siap disajika, gimana mudahkan kan Cookers bisa menikmatinya dengan nasi hangat dan tambahan lauk yang Cookers suka. Untuk resep masakan khas manado lainnya Cookers bisa liat disini yaa.

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *