Resep Masakan Papeda Khas Papua Indonesia Timur

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (9 votes, average: 4.78 out of 5)

Resep Masakan Papeda Khas Papua Indonesia Timur

Loading...Loading...
9 Aug 2015 - by Palma - 0 - In Irian Jaya Resep Indonesia
Papeda, Kuah Kuning, Ikan Tude Bakar 2
Papeda, Kuah Kuning, Ikan Tude Bakar 2

Resep Masakan Papeda Khas Papua Indonesia Timur

Wikipedia, Papeda adalah makanan berupa bubur sagu khas Maluku dan Papua yang biasanya disajikan dengan ikan tongkol atau mubara yang dibumbui dengan kunyit. Papeda berwarna putih dan bertekstur lengket menyerupai lem dengan rasa yang tawar. Papeda merupakan makanan yang kaya serat, rendah kolesterol dan cukup bernutrisi.

Resep yang kita bahas adalah Resep Masakan Papeda Khas Papua Indonesia Timur. Pembuatannya sangatlah mudah dan cepat. Bahan-bahan yang digunakan pun tidak lah terlalu banyak dan mudah didapat. Oke, kita langsung aja mulai masak-masak kita yaa Cookers, tapi sebelumnya kamu cuci tangan terlebih dahulu, Qey.

Bahan-bahan:

  • 100 gr tepung sagu
  • 1 lt air
  • ½ sdt garam
  • ½ sdt gula

Seperti yang saya bilang bahan-bahannya tidak banyak dan mudah didapat. Oke, langkah selanjutnya kita mulai memasak.

Cara Membuat:

  • Cairkan tepung sagu dengan ⅓ lt air, di dalam panci / baskom.
  • Tambahkan garam dan gula.
  • Didihkan sisa air.
  • Tuang air mendidih ke dalam panci yang berisi larutan.
  • Aduk sehingga sagu matang merata dan berwarna putih bening.
  • Matikan api, angkat dan sajikan.

Papeda siap disajikan. Akan lebih nikmat lagi kalian menyajikan ini dipadukan dengan Ikan Bakar Manokwari yang sudah kita bahas jauh sebelumnya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *