Resep Masakan Ikan Bakar Manokwari

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 votes, average: 5.00 out of 5)

Resep Masakan Ikan Bakar Manokwari

Loading...Loading...
9 Jul 2015 - by Palma - 0 - In Irian Jaya Resep Indonesia
Resep Masakan Ikan Bakar Manokwari
Resep Masakan Ikan Bakar Manokwari

Resep Masakan Ikan Bakar Manokwari

Makanan satu ini berasal dari kota Meroke. Memang agak asing ditelinga kita, tapi rasanya tidak kalah nikmatnya dan gurih nya dari masakan olahan ikan lainnya. Kali ini kita akan membahas Masakan Khas Papua “Ikan Bakar Manokwari“. Cara pembuatannya mudah, dan bahan-bahan yang dibutuhkan pun tidak sulit didapat. Oket Cookers, sudah tidak sabar lagi ? Kita mulai memasaknya.

Bahan:

  • 1 ekor (450 gram) Ikan Tongkol
  • 1 sendok makan Air Jeruk Lemon
  • ½ sendok makan Garam

Bahan-bahan Tumbuk Kasar:

  • 8 butir Bawang Merah
  • 8 butir Cabai Rawit Merah
  • ½ sendok teh Garam
  • ¼ sendok teh Gula Pasir

Nah Cookers, setelah semua bumbu dan bahan siap, kita mulai untuk memasak “Ikan Bakar Manokwari“.

Cara Membuat:

  • Pertama anda lumuri ikan tongkolnya dengan air jeruk lemon dan garam, kemudian anda diamkan selama 15 menit.
  • Setelah itu kemudian anda bakar ikan tongkol tersebut sambil anda bolak-balikkan ikannya hingga matang.
  • Setelah matang anda angkat dan anda taburkan ikan bakarnya dengan campuran bumbu tumbuk.

Bagaimana cookers, seperti yang sering saya bilang, air liur sudah mulai menggumpal di mulut kita. hahhah

Rasanya tidak kalah enak dengan olahan ikan lainnya. Untuk melihat resep olahan Ikan lainnya bisa dilihat disini “Resep Olahan Ikan“.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *