Resep Kembang Loyang / Kembang Goyang

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 votes, average: 5.00 out of 5)

Resep Kembang Loyang / Kembang Goyang

Loading...Loading...
29 Dec 2015 - by Mona Rouli - 0 - In Resep Indonesia Sumatera

 Resep Kembang Loyang - Kembang Goyang

Resep Kembang Loyang – Kembang Goyang

Resep Kembang Loyang / Kembang Goyang

Masih dalam nuasa natal dan mendekati tahun baru biasanya para khalayak batak pantang tidak ada camilan satu ini di rumah.
Resep camilan yang akan kita bahas kali ini berasal dari Sumatera Utara yaitu Resep Kembang Loyang / Kembang Goyang. Perpaduan tepung beras dengan sagu dan bahan-bahan lainnya dan kemudian di goreng tipis-tipis (seperti emping) memberikan rasa yang melekat dilidah anda.

Untuk pembuatan kembang loyang ini sangat mudah, hanya agak panas waktu memasaknya, hehehe. Kita langsung aja Cookers memulai pembuatan Kembang Loyang / Kembang Goyang ini, tapi sebelumnya kita awali dari pesiapan bahan-bahan terlebih dahulu yaa. Let’s Cook!?

Bahan-bahan:

  • 200 gr tepung beras
  • 25 mg tepung sagu
  • 2 butir telur, ambil kuningnya saja, sisihkan
  • 50 gr tepung gula
  • 1 sdt vanila
  • 200 ml santan / sesuaikan aja kekentalan utk adonan
  • Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng

Alat-alat:

  • Cetakan Kue Kembang Goyang
  • Cetakan Kembang Loyang - Kembang Goyang
    Cetakan Kembang Loyang – Kembang Goyang

Setelah semua bahan-bahan telah tersedia kita langsung aja memulai ke tahap pembuatannya.

Cara Membuat Kembang Loyang / Kembang Goyang

  • Campur tepung beras, vanila, tepung gula, aduk-aduk hingga semua bahan-bahan tercampur merata. Kemudian tambahkan 2 kuning telur ke kedalam adonan yang sudah tercampur.
  • Masukkan santan sedikit sambil aduk-aduk hingga tercampur merata, masukkan santan sedikit demi sedikit hingga kekentalan adonan dirasa cukup
  • Panaskan wajan dan cetakannya dengan api sedang. lalu celupkan cetakan dari wajan ke adonan, cemplungin dan biarkan 3 detik sambil digoyang2.
  • Jangan lupa bolak balik biar tidak gosong. Angkat bila warna sudah cokelat ke emasan, lakukan hingga semua adonan habis.

Kembang Loyang / Kembang Goyang siap disajikan dan disantap bersama keluarga tercinta anda. Untuk menyantap nya enaknya ditemani teh manis hangat sebagai pelengkap dan penghilang dahaga anda.
Bagaimana Cookers, mudah bukan? Untuk referensi resep camilan lainnya anda bisa lihat disini yaa Cookers.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *