Resep Donat Sederhana HomeMade

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (2 votes, average: 5.00 out of 5)

Resep Donat Sederhana HomeMade

Loading...Loading...
10 Sep 2015 - by Onno Leksono - 0 - In Resep Eropa
Resep Donat Sederhana HomeMade
Resep Donat Sederhana HomeMade

Resep Donat Sederhana HomeMade

Bosen dengan camilan beli di luar. Ada baiknya kita coba buat aja camilan homemade alias buatan sendiri. Seperti yang akan kita bahas di resep hari ini yaitu Resep Donat Sederhana HomeMade.

Donat ternyata bukan buatan belanda ataupun amerika, melainkan buatan bangsa Inggris loh Cookers. Donat di bawa ke penjuru eropa hingga ke seluruh dunia. Karna itu kue donat sudah tidak asing lagi di seluruh dunia.

Donat identik dengan rasa yang manis. Tapi jangan salah Cookers, ada juga donat asin. Donat yang dipadukan dengan bahan-bahan seperti ayam, ikan, kentang dan lain-lain. Tapi yang akan kita bahas disini donat manis. Untuk Pembuatan Donat manis ini sangatlah mudah. Sebentar saja langsung jadi ^_^. Tapi kalo masalah rasa, yaa relatif. Karena anda bisa mengkombinasikan rasa sesuai dengan selera anda. Beda topping, beda rasa. Oke Cookers, kita langsung aja ke tahap pembuatannya. Kita mulai dari persiapan bahan-bahan donat dan topping. Let’s Cook!?

Bahan-bahan Donat

Bahan-bahan:

  • 500 gr tepung terigu
  • 100 gr ragi
  • 4 sdm gula pasir
  • 3 sdm susu bubuk
  • 3 sdm mentega
  • 2 sdt garam
  • 2 butir telur (Kocok hingga rata)
  • 200 ml air
  • ½ lt minyak goreng untuk menggoreng donat.

———————————————————————————–

Topping Saus Cokelat:

Bahan-bahan:

  • 400 gr dark cooking coklat, lelehkan.
  • 200 gr white cooking coklat, lelehkan.

Topping Ceres:

Bahan-bahan:

  • Ceres rasa sesuai selera secukupnya
  • Mentega / margarin secukupnya

Topping Keju:

Bahan-bahan:

  • Keju batangan secukupnya, diserut
  • Mentega / margarin secukupnya

Topping Kacang:

Bahan-bahan:

  • Kacang tanah kulit, goreng kering, haluskan
  • Mentega / margarin secukupnya

Topping Gula Donat / Bubuk:

Bahan-bahan:

  • Gula Donat / Gula Bubuk

Topping Rame:

Bahan-bahan:

  • Semua bahan-bahan dijadikan satu, atau kombinasi toping. Mis: Topping saus coklat dan kacang

Setelah semua bahan-bahan siap, kita langsung aja mulai memasaknya Cookers. Tapi pastikan anda cuci tangan terlebih dahulu, kalo perlu tangan di bungkus dengan sarung tangan plastik. Soalnya kita mau buat adonan.

 

Mixer Kue
Mixer Kue

 

Cara Membuat Donat Sederhana

  • Siapkan mixer kue. Masukkan tepung terigu, gula pasir, garam, susu, mentega dan telur kocok. Kemudian nyalakan mixer dengan kecepatan rendah.
  • Sambil mixer berjalan, siapkan wadah kecil (mangkok). Campurkan ragi dengan air 200 ml, kocok-kocok lalu masukkan kedalam adonan di mixer. Perlahan-lahan naikkan kecepatan mixer. Setelah dirasa adonan sudah rata, turunkan kecepatan mixer hingga mati.
  • Setelah adonan selesai, angkat adonan tersebut, kemudian diamkan di wadah sedang (Baskom) lalu tutup dengan kain dan diamkan selama 2 jam.
  • Setelah adonan mengembang, siapkan tempat cetakan kue dan bungkus tangan anda menggunakan sarung tangan plastik. Ambil adonan sekepalan tangan, lalu buat bentuk bulan kemudian lubangi tengahnya dan atur hingga berbentuk donat. Simpan di cetakan kue. Lakukan sampai adonan habis.
  • Setelah adonan sudah habis dan donat sudah selesai dibentuk. Siapkan wajan, tuangkan minyak goreng. Goreng donat satu persatu hingga berubah warna coklat ke emasan (Goreng dengan api sedang).
  • Angkat dan sajikan donat dengan diolesi topping. Rasa sesuai selera kalian Cookers.

Donat Sederhana Homemade sudah siap disajikan. Selamat menikmati. Untuk referensi resep camilan lainnya kalian bisa lihat disini yaa Cookers.

Catatan:

  • Untuk mengolesi topping anda bisa menggunakan sedok bawah ataupun kuas (Agar lebih rata).
  • Jika tidak ada mixer anda bisa mengaduk-aduknya dengan tangan. Mixer hanya membantu pekerjaan supaya lebih mudah.
  • Jika anda tidak ada susu bubuk, anda bisa menggantinya dengan susu kental manis, dengan catatan bahan-bahan seperti air dan gula di kurangi. Untuk menghindari adonan yang tidak padat dan terlalu manis.
  • Untuk membuat donat, anda tidak harus melubangi tengahnya. Anda bisa membentuknya sesuai selera.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *