Resep Cara Membuat Cireng dan Cimol

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 votes, average: 5.00 out of 5)

Resep Cara Membuat Cireng dan Cimol

Loading...Loading...
12 Sep 2015 - by Mona Rouli - 0 - In Jawa Resep Indonesia Video Masak
Resep Cara Membuat Cireng dan Cimol
Resep Cara Membuat Cireng dan Cimol

Resep Cara Membuat Cireng dan Cimol

Wikipedia, Cireng (singkatan dari aci goreng, bahasa Sunda untuk ‘tepung kanji goreng’) adalah makanan ringan yang berasal dari daerah Sunda yang dibuat dengan cara menggoreng campuran adonan yang berbahan utama tepung kanji atau tapioka. Makanan ringan ini sangat populer di daerah Priangan, dan dijual dalam berbagai bentuk dan variasi rasa. Makanan ini cukup terkenal pada era 80-an. Bahan makanan ini antara lain terdiri dari tepung kanji, tepung terigu, air, merica bubuk, garam, bawang putih, kedelai, daun bawang dan minyak goreng.

Wikipedia, Cimol adalah makanan ringan yang dibuat dari tepung kanji. Cimol berasal dari kata (Bahasa Sunda aci digemol), yang artinya tepung kanji dibuat bulat-bulat.

Nah jadi begitu lah sedikit pengenalan jajanan yang sangat populer di Indonesia ini, terutama di pulau jawa. Resep Yang akan kita bahas kali ini adalah Resep Cara Membuat Cireng dan Cimol. Pembuatannya tergolong mudah, dan ada video masak nya juga. Jadi tidak usah takut salah. Oke Cookers, kita langsung aja ke tahap pembuatannya. Let’s Cook!

Bahan-bahan Cireng:

  • 300 gr Tepung sagu
  • 100 gr Tepung terigu
  • 1 sdt Garam
  • Daun bawang secukupnya
  • 1 siung Bawang putih
  • Air mendirih secukupnya
  • ½ sdt Lada
  • Minyak goreng secukupnya

Bahan-bahan Cimol:

  • 300 gr Tepung sagu
  • 3 sdm Tepung beras
  • 2 sdm Tepung terigu
  • Air mendidih secukupnya
  • ½ sdt Lada
  • 1 sdt Garam

Peralatan Masak yang dibutuhkan:

  • Mixing bowl
  • Mixer
  • Pengorengan
  • Spatula
  • Tirisan
  • Pisau
  • Talenan

Cara Membuat Cireng:

  • Campurkan semua bahan kering;
  • Tambahkan daun bawang dan bawang putih yg sudah dihaluskan;
  • Masukkan air panas perlahan-lahan hingga adonan tidak lengket pada tangan;
  • Diamkan adonan pada lemari pendingin lalu potong-potong sesuai dengan bentuk yang diinginkan;
  • Siapkan minyak panas pada penggorengan;
  • Goreng adonan hingga putih kekuningan.

Cara Membuat Cimol:

  • Campurkan tepung sagu dengan tepung terigu dan garam;
  • Masukkan air panas dan aduk;
  • Masukkan tepung beras perlahan-lahan hingga adonan dapat dibentuk;
  • Siapkan minyak panas pada penggorengan;
  • Goreng adonan hingga putih kekuningan.

Bagaimana Cookers, tidak terlalu sulit bukan pembuatanan Cireng Cimol ini. Kalo ada yang belum paham, kalian bisa lihat video dibawah ini yaa Cookers.

Bagaimana setelah videonya Cookers. Jadi makin pede kan masaknya. Untuk sekedar referensi resep masakan camilan lainnya kalian bisa lihat disini Resep Camilan yaa Cookers.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *