Resep Bolu Tape

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 votes, average: 5.00 out of 5)

Resep Bolu Tape

Loading...Loading...
9 Oct 2015 - by Partner Official - 1 - In Partner

Tape merupakan makanan yang berasal dari singkong atau tanaman umbi-umbian yang diolah dengan cara di fermentasikan sehingga tape memiliki aroma seperti alcohol yang sedikit kuat, namun tape ini tidak memabukkan. Tape biasa dijadikan es campur ataupun menjadi bahan tambahan untuk pembuatan cake/kue. Seperti resep kali ini merupakan resep bolu tape yang berbahan dasar tape. Bolu tape ini memiliki aroma yang harum khas tape ditambah dengan tekstur kue yang lembut dan rasa yang manis, juga sedikit masam karena rasa tape yang memang cukup kuat.

Resep Bolu Tape

Resep Bolu Tape
Resep Bolu Tape
Waktu persiapan:
15 minit
Waktu memasak
70 minit
Waktu total
1 jam 25 minit
Penulis: Siska
Macam resep: Cemilan
Cuisine: Indonesia
Saran penyajian: 15 potong
Bahan-bahan:
  • 400 gram tape singkong yang manis, haluskan
  • 5 butir telur, pisah putih dan kuningnya
  • 150 gram gula pasir
  • 200 gram mentega
  • 100 gram kismis / selai pisang, untuk hiasan
  • ΒΌ sdt garam
  • 150 gram tepung terigu protein sedang, misal segitiga
  • 1 sdt vanili bubuk
  • Margarin secukupnya, untuk olesan

Setelah semua bahan-bahan telah tersedia, kita bisa memulai masak-masak kita. Let’s Cook!

Cara membuat Bolu Tape:

  1. Kocok gula dan mentega hingga putih dan mengmbang. Masukkan kuning telur satu persatu sambil terus dikocok hingga tercampur rata
  2. Masukkan tape, tepung terigu, vanili, dan garam, aduk hingga tercampur rata
  3. Kocok putih telur hingga mengembang dan kaku. Masukkan sedikit demi sedikit ke dalam adonan tepung sambil diaduk perlahan dengan spatula hingga rata
  4. Tuang adonan ke dalam loyang ukuran 18 cm yang telah diolesi margarin. Taburi atasnya dengan kisimis atau selai pisang
  5. Panggang dengan suhu 180 derajat celcius selama 25 menit hingga matang. Angkat dan keluarkan dari loyang
  6. Setelah agak dingin, potong-potong. Hidangkan
Bahan dasar pembuatan kue tape sendiri sangat sederhana dan semua bahannya pun merupakan bahan umum yang biasa digunakan untuk membuat cake sederhana. Dengan bahan-bahan yang murah dan cara membuat yang sederhana, Anda sudah bisa membuat cake yang lezat yang merupakan kue tradisional Indonesia. Selamat mencoba.

Sumber Gambar: belajar-masak.com

The post Resep Bolu Tape appeared first on .

Source: bacaresepdulu

One thought on “Resep Bolu Tape”

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *