Resep Amparan Tatak Pisang

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 votes, average: 5.00 out of 5)

Resep Amparan Tatak Pisang

Loading...Loading...
3 Jul 2015 - by Palma - 0 - In Kalimantan Resep Indonesia
Resep Kue Amparan Tatak Pisang
Resep Kue Amparan Tatak Pisang

Resep Amparan Tatak Pisang

Jenis kue yang satu ini sangat populer di daerah Kalimantan, khusunya Kalimantan Selatan. Bahan dasar kue ini terbuat dari tepung beras. Kue ini rasanya manis, cocok sekali dijadikan sebagai camilan atau sarapan pagi kita. Nah Cookers, resep kali ini kita akan membahas “Amparan Tatak Pisang“. Yuk Cookers, kita mulai memasak kita hari ini.

Bahan:

  • 5 buah pisang tanduk ( dikukus kemudian dipotong-potong )
  • 200 gr tepung beras
  • 1/2 sendok teh vanili bubuk
  • 1/2 sendok teh garam halus
  • 200 gr gula pasir
  • 700 ml santan kelapa
  • 60 gr tepung beras
  • 200 ml santan kelapa kental
  • 1/2 sendok teh garam dapur halus

Cara Membuat:

  • Campurkan semua bahan I dalam satu wadah
  • Aduk semua bahan hingga tercampur rata
  • Masukkan potongan pisang kedalam adonan bahan I sambil diaduk
  • Tuang adonan kedalam loyang yang sudah dioles dengan minyak
  • Kukus adonan selama 30 menit atau sampai adonan benar-benar matang
  • Campur semua bahan II sambil diaduk rata
  • Tuang diatas adonan I yang sudah matang
  • Kemudian kukus kembali sampai semua adonan matang kira-kira selama 30 menit
  • Angkat dan dinginkan lalu dipotong-potong dengan ukuran sesuai selera
  • Kue amparan tatak siap untuk disajikan

Bagaimana hasilnya Cookers? jangan lupa share yaa bagi yang sudah mencobanya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *